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Tartufo bianco (Tuber magnatum Pico)

Tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.)

Tartufo bianchetto o marzuolo (Tuber borchii Vitt.)

Tartufo nero d'inverno (Tuber brumale Vitt.)

Tartufo uncinato (Tuber aestivum var. uncinatum Chatin.)

Tartufo d'estate o scorzone (Tuber aestivum Vitt.)

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